الرومانسى
مشرف الحوار والنقاش الجاد
عدد الرسائل : 3427
المزاج : متقلب
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
 | | موضوع: الدجاج المحشي على الطريقه التركيه الخميس نوفمبر 27, 2008 9:28 pm | |
| المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود
••●••
طريقة التحضير
اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه | |
|
wsem
المدير التقني
عدد الرسائل : 968
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقه التركيه الأحد يناير 18, 2009 1:57 am | |
| ممممممم طبخة حلووة مشكوور  | |
|
الرومانسى
مشرف الحوار والنقاش الجاد
عدد الرسائل : 3427
المزاج : متقلب
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقه التركيه الجمعة فبراير 20, 2009 1:26 pm | |
| بالهناء والشفاء وسيم
مشكور وسيم على مرورك العطر | |
|
دلوعة المجذوب
عضو شرف
عدد الرسائل : 400
العمر : 31
المزاج : رواااااق
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 07/11/2008
| |
الرومانسى
مشرف الحوار والنقاش الجاد
عدد الرسائل : 3427
المزاج : متقلب
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقه التركيه الجمعة أبريل 17, 2009 12:47 pm | |
| مشكورة دلوعة على مرورك العطر | |
|
