السلام عليكم
حبيت اجيب ليكم اليوم موضوع
نبدااا
بسم الله
المقادير:ـ
2 باكيت بسكويت بتي بور المطااحن
(100جم)
1 باكيت زبدة سائحة (113 جم)
3 بيضة
2 جبن كريم (200جم) بحرارة الغرفة
1 قيمر (قشدة170جم)
1 كوب سكر التموين
2/1 كوب كاكاو ، سائح
1 ملعقة صغيرة دارسين
الطريقة:ـ
_ يطحن البسكويت بالخلاط الكهربائي
ثم يضاف اليه الزبدة والدارسين ويخلط جيدا
يضغط الخليط قالب دائري
(قطره 20 سم )او مربع ذو قاعدة متحركة
_ تخفق الجبنة ثم يضاف اليها السكر
البيض و القيمر و الكاكاو والسائل
_ يصب الخليط فوق البسكويت ويوضع
في حمام مائي داخل فرن متوسط
الحرارة لمدة ساعة يترك ليبرد
في الفرن ثم يوضع في
الثلاجة لمدة 4 ساعات فبل
التقديم
وبالهناائ والعاافية
